吃在西安
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  • 梆梆肉 梆梆肉
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  • 安康蒸面 安康蒸面
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  • 粉汤羊血 粉汤羊血
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  • 洋芋擦擦 洋芋擦擦
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  • 锅盔馍 锅盔馍
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  • 臊子面 臊子面
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  • 凉皮 凉皮
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  • 牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍
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  • 腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍
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  • 沣峪口豫姥大锅台 沣峪口豫姥大锅台
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  • 香拌香水菜 香拌香水菜
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  • 香拌野灰灰菜 香拌野灰灰菜
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  • 鲜香椿拌豆腐 鲜香椿拌豆腐
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  • 农家煎饼 农家煎饼
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  • 肉夹馍,农家乐也可以吃到美滋美味的 肉夹馍,农家乐也可以吃到美滋美味的
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    • 几款简单易做的夏日冰品 几款简单易做的夏日冰品 日期:2021-10-02 点击:2358

       1.巧克力直接冻冰加入牛奶,很简单的哦~2.香蕉捣烂加入酸奶,超好吃的香蕉酸奶冰~3.柠檬汁加入薄荷叶冻冰,还可以加入鸡尾酒里!4.浆果上的叶子也不要浪费,冻成冰块放在杯中好喝又好看。 5.长长的冰条,比普通的冰块更有创意~ 6.把水果打...

    • 西安好吃的重庆小面 西安好吃的重庆小面 日期:2021-10-02 点击:2134

      一、彭麻麻重庆小面、环境古色古香,小面量大,汤多,料足,搅拌开来,够麻,豌豆入口即化,肉炖的十分烂,味道很给力,很过瘾,有在重庆当地吃小面的感觉。另有担担面和抄手味道也比较正宗。地址:南稍门中贸广场永辉超市负一层电话:68215776人均:...

    • 来西安必尝这几家腊牛肉 来西安必尝这几家腊牛肉 日期:2021-10-02 点击:9188

        1、同盛生孙庆海  地址:大皮院55号。  推荐理由:当你看到同盛生、孙庆海、老孙家这三个名字的时候千万不要惊讶,其实这都说的是一家。他家的名气虽然不敌刘纪孝,但是很多资深的老吃家却是只买老孙家的肉。他家的肉肉质紧实,主要是能吃出食材本...

    • 12星座对应的陕西美食 12星座对应的陕西美食 日期:2021-10-02 点击:2141

      陕西小吃何其多,酸的、辣的、甜的、咸的应有尽有,来西安基本可以吃个遍。每个人喜欢的口味不一样,所以小编特制12星座对应的陕西美食。吃货们,请对号入座吧。白羊座肉丸胡辣汤是西安的传统美食,每家的味道都有不同,西安人喜欢早上喝点汤,肉丸胡辣汤是...

    • 卤汁凉粉 卤汁凉粉 日期:2021-10-02 点击:2173

      卤汁凉粉是咱不少老陕的心头肉,而且这个东西过了季就没得吃了,所以更显得弥足珍贵。一、宏顺祥卤汁凉粉地址:大皮院丁字路口(定家小酥肉斜对面)人均:10元推荐理由:超牛的店,只卖卤汁凉粉。据说每年只做固定的月份,而且过了中午基本就没了。凉粉味道...

    • 西安人气餐厅  你都知道吗 西安人气餐厅 你都知道吗 日期:2021-10-02 点击:2143

      一、王妃家的芝士年糕火锅最近因为他们家貌似有一句话非常的火,叫“芝士”就是力量!店面不大但是韩式的装修却显得非常温馨,菜品更是新鲜的没话说,有的小伙伴们为了吃他们家的火锅不排队连班都翘了呢!定个位:含光门内300米路东甜水井37号二、长安大...

    • 毕业聚会,这些地方,花的少吃的好 毕业聚会,这些地方,花的少吃的好 日期:2021-10-02 点击:2092

      一、玩味锅物面积大,种类多,东西实在,价格公道这里是个聚会的好地方哦,面积超级大,尤其适合整整一个班的同学们来这里聚会。烧烤、火锅、凉菜、蔬菜、日料、广式点心、甜品、海鲜,西点,想吃什们就拿什么,而且营业时间到凌晨两点,还有专业的歌手来驻唱...

    • 手绘板西安地道早餐图 手绘板西安地道早餐图 日期:2021-10-02 点击:1492

      西安最地道的早餐,早餐吃什么在哪吃,。应有尽有。速速来围观。...

    • 西安神秘又牛X的小院子 西安神秘又牛X的小院子 日期:2021-10-02 点击:2757

      不知道大家有没有发现,住进了高楼大厦之后,反倒是开始怀念儿时的小院接地气儿又敞亮,晴天能遮阳,雨天能避雨,特别适合最近阴晴不定的鬼天气。咱大西安当然也有这些个不错的小院,据说大部分都是传闻中的牛X馆子。有的小桥流水,有的大隐于市,还有的不走...

    • 夏天来啦,撸串去 夏天来啦,撸串去 日期:2021-10-02 点击:1506

      夏日里最受欢迎的的美味不光光是啤酒+烤肉还有很多盆友喜欢撸串滚烫锅底汆熟的串串蘸上好吃的酱料在一年四季都很受大伙的喜爱。下面就给大家推荐几处在大众点评网上比较受欢迎的吃串串的地方。一、椒香火辣老成都传统串串香  地址:科...

    • 麻辣小龙虾好店大集合 麻辣小龙虾好店大集合 日期:2021-10-02 点击:1696

      夏天来了,不仅是夜市季。更到了品尝小龙虾美味的时候。西安都有哪些好吃的小龙虾呢?下面就给大家总结一下。1.北京老鬼龙虾  (人均54)地址:新城区 东五路67号房地大厦3楼(万达广场对面)电话:029-63693333推荐理由:龙...

    • 西安十大夜市推荐地来啦 西安十大夜市推荐地来啦 日期:2021-10-02 点击:4731

      烤肉季来了,是时候多尝几家了。看看回民街以外,哪里还有美味的传统烤肉。    1、张鹏烤肉地址:纺织城纺七路人均:50元有网友3月初去的,在这个不那么适合吃烤肉的季节,它已然人满为患了,难道这还不说明问题吗?因...

    • 甑糕 甑糕 日期:2021-10-02 点击:1544

      甑糕是西安和关中特有的风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,故名。此小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。顾名思义,“甑糕”就是以红枣...

    • 水晶饼 水晶饼 日期:2021-10-02 点击:2222

      水晶饼是陕西省汉族传统名贵糕点之一水晶饼,始于宋代,是一种酥皮点心己有800年的历史。新中国成立后,多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。约在19世纪后朔,水晶饼的制作技艺传入古城西安,由位于西大街南广济街口的德懋恭食品店引进继承...

    • 搅团 搅团 日期:2021-10-02 点击:1195

      团是中国西北地区著名的汉族特色小吃,定义为“用面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。在西北,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。...

    • 户县软面 户县软面 日期:2021-10-02 点击:1524

      户县软面是陕西很有名气的一种面食,陕西的口头禅里就有“金周子银户县”的说法,户县土地肥沃物产丰富,南靠秦岭北临渭水,极好的自然风水产出的麦子,穗大而厚实,磨出的面粉精白而细腻,做出的面食幽香而筋道,含有丰富的营养,户县软面就是用这种面粉做的...

    • 梆梆肉 梆梆肉 日期:2021-10-02 点击:1834

      梆梆肉是陕西省西安地区汉族传统风味小吃。是由猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种,有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟,使之吸收,增加食物特殊香味。梆梆肉的特点是:色泽红润,肉嫩味醇,熏...

    • 凤翔豆花 凤翔豆花 日期:2021-10-02 点击:1321

      凤翔豆花又叫凤翔豆花泡馍,是陕西地区汉族传统名吃之一,用筷触之散成花块,而不稀解,浇汤淋油(辣子油),油香四溢。以其红白相间,形色如花,故名。咸辣清香,爽滑利口,原汁原汤,易于消化。黄豆磨制而成。成品居豆腐脑与水豆腐之间。用筷触之散成花块,...

    • 安康蒸面 安康蒸面 日期:2021-10-02 点击:1337

      蒸面是类似凉皮的面食一种,是陕南安康风味小吃一绝。它和“炕馍”已成为陕南人早点之首选,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。在河南坊间也流传着另外一种蒸面,它在材料及做法上与安康蒸面大相径庭,是北方卤面的一种。蒸面是安康风味小吃一绝,和“芝麻炕馍...

    • 粉汤羊血 粉汤羊血 日期:2021-10-02 点击:1339

      粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受年老胃弱的顾客的青睐。据《陕西传统风味小...

    • 洋芋擦擦 洋芋擦擦 日期:2021-10-02 点击:1388

      洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味,遵循了西北...

    • 菜豆腐 菜豆腐 日期:2021-10-02 点击:1380

      菜豆腐又称菜豆腐粥,是陕西省汉中地区汉族传统名吃,汉中四大小吃之一(分别是:面皮,菜豆腐,浆水面,粉皮)制作历史悠久。是汉中的名小吃,原在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐吃起来口味清爽,不油不腻。做起来却是一门绝活。第一道工序就是把泡胀的豆子磨...

    • 锅盔馍 锅盔馍 日期:2021-10-02 点击:1455

      陕西锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火...

    • 饸饹 饸饹 日期:2021-10-02 点击:1392

      饸饹(读音hé le),也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节...

    • 冰峰汽水 冰峰汽水 日期:2021-10-02 点击:1614

      冰峰是一款汽水的名字,“冰峰汽水”饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂,冰峰是该厂的其中一个生产车间,厂里人称为“汽水车间”。“冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓,在西安已经有了62年历史。在世界级饮料品牌的强势夹攻下,冰峰...

    • 肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤 日期:2021-10-02 点击:1354

      肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安,可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉...

    • Biángbiáng面 Biángbiáng面 日期:2021-10-02 点击:1685

      Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,“biáng”字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”)是陕西关中汉族传统风味面食...

    • 浆水鱼鱼 浆水鱼鱼 日期:2021-10-02 点击:1499

      浆水鱼鱼是一道著名的陕西汉族传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种:玉米面和一般淀粉的,可热吃也可放凉吃,味道十分鲜美。夏季特别适宜,可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升...

    • 臊子面 臊子面 日期:2021-10-02 点击:1388

      臊(sào)子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。在《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”这...

    • 凉皮 凉皮 日期:2021-10-02 点击:1534

      秦镇凉皮:秦镇位于西安市辖区户县内,毗邻西安,自古盛产优质粳米。传说秦始皇时,一年大旱绝收,无米上贡。当时刑罚严苛,乡民皆恐,求教于一乡绅。隔日,乡绅计出,制凉皮上贡!将陈年大米浸泡过夜,石磨成浆,沉淀,撇去上清,上笼蒸制,再加各种调料,即...

    • 牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍 日期:2021-10-02 点击:1313

      羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱...

    • 腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍 日期:2021-10-02 点击:1394

      腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一,肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,叫法也源自古汉语,即“肉被夹到馍内”。肉夹馍源于古城西安,有两千年的历史,腊汁肉夹馍用腊汁肉,白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。...

    • 沣峪口豫姥大锅台 沣峪口豫姥大锅台 日期:2021-10-02 点击:1806

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    • 青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋 日期:2021-10-02 点击:1686

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    • 肉夹馍,农家乐也可以吃到美滋美味的 肉夹馍,农家乐也可以吃到美滋美味的 日期:2021-10-02 点击:1684

         得名古汉语"肉夹于馍",肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:"肥肉吃...

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