户太八号是西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。根系发达，生长和萌芽力强，冬夏早熟芽成花力强，一年可开5次花，成熟3次果，亩产量2000公斤，采收期7月中旬至10月中旬。穗重600—1000克，单粒平均重10.4g，最大粒重18g，糖度17—21%以上，含酸量0.5%，果粉厚，果皮中厚，紫黑色，每果1—2粒种子。果穗成熟后可树挂1个月，采摘后货架期7-8天。对霜病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有着15%～25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
春天，正是瓜果飘香，各式各样水果蔬菜成熟的季节。春天在我看来也是一年中最美的时节。到农村去采摘，尽览郊外的田园风光，呼吸清新的空气，享受采摘的乐趣，体味自然情趣，应该是很惬意的事情。
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