为深入贯彻落实旅游扶贫部署要求，进一步提高农家乐经营和管理水平，做大做强乡村旅游，有力推动西安美丽乡村建设。

近日，市旅游局聘请长安大学、桃李烹饪学院专家教授，采取送教上门和集中培训的方式，用6天时间，对西安市户县家佛堂村、蓝田县簸箕掌村等乡村旅游300多名经营户和管理人员，进行了管理方法讲解、烹饪技能传授和产品包装宣传等内容的培训，让大家不出家门就学习掌握经营方法、管理知识和烹饪技能。

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