和仙坊是集天下美食、主题公园、跑马场、作坊街和游乐场为一体的综合性民俗文化村。在这里吃、和、玩、乐于一体，这里的饮食一条街。引进陕，甘，晋，豫名优特小吃百余种，注重古老的饮食传统和民俗文化，是吃货的天堂。

和仙坊最有名的就是小吃一条街了，这里给大家着重介绍的就是小吃了。

馇酥是陕西著名的汉族小吃，用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖，又加以花生仁或核桃仁作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口。

驴蹄子是乾县一种非常出名的汉族面食小吃，先将面粉和好，用盐水和面，劲道十足，面团稍微偏硬，将醒好的面团擀成一寸多宽一尺多长半公分厚的面片。面条比较厚实，肠胃不好的人，吃起来难以消化，可要注意噢。

叶儿耙是遍及四川城乡的风味名小吃，因其制作时用巴叶、玉米叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。

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